Cari Blog Ini

Memuat...

Sabtu, 27 Juni 2015

Mochi Es Cream MOCHIKIMO



  
MOCHIKIMO salah satu jenis makanan yang telah terimbas dampak inovasi yaitu KUE MOCHI, dimana Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochit suki atau perayaan tahun baru Jepang. Namun demikian, jenis kue ini di jual dan dapat diperoleh di toko-toko kue sepanjang tahun.

Di Indonesia Mochi adalah makanan khas oleh-oleh dari Sukabumi. Jika biasanya mochi berisi kacang hijau, coklat, atau apapun varian rasa lainnya mochi yang satu ini berbeda dari biasanya. Sekarang kue mochi mulai diinovasikan para pelaku usaha menjadi beragam jenis varian rasa. Salah satunya adalah mochi berisikan Es Krim aneka rasa yang memberikan sensasi keunikan tersendiri bagi para penikmatnya.

Produk yang akan kami tawarkan adalah “Mochi Ice Cream” yang merupakan makanan berasal dari jepang, korea dan china. Mochi Ice Cream ini sangat digemari mulai dari anak kecil sampai dengan orang tua, karena Mochi Ice Cream ini memiliki tekstur yang kenyal di luar dan lembut di dalam, dengan isian ice cream yang lezat dan lumer serta cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Wajar adanya bila keunggulan tersebut kemudian menjadikan produk Mochi Ice Cream ini digemari banyak kalangan bahkan saat ini Mochi Ice Cream sudah menjadi trend anak muda di manca Negara khususnya wilayah Asia sehingga tidak heran bila usaha Mochi Ice Cream ini kemudian menjanjikan keuntungan cukup besar bagi para pelakunya.

Negara Indonesia adalah Negara yang termasuk dalam kawasan tropis, yaitu kawasan yang memiliki suhu udara yang panas. Sebagian orang mungkin mengeluh dengan panasnya cuaca di Indonesia ini.

Hal inilah yang bisa menjadi peluang usaha, salah satunya “Mochi Ice Cream” dengan nama MOCHIKIMO telah hadir di kota Bandung MOCHIKIMO yang berarti ‘Mochi dari Eskimo’.

MOCHIKIMO ini sangat menarik dan menjadi peluang usaha yang menjanjikan dikarenakan semua kalangan menyukai ice cream. Dengan aneka rasa yang berbeda dan menggugah selera.

Adapun rasa yang ditawarkan MOCHIKIMO dengan 12 varian yaitu :
1. Strowberry
2. Blueberry
3. Vanila
4. Coklat
5. Durian
6. Tiramisu
7. Raisin
8. Taro
9. Oreo
10. Banana
11. Keju
12. Grean Tea

Stowberry
Oreo
    

      Potensi Pasar Mochikimo
   
  Masyarakat Umum

Saat ini, daya beli masyarakat terhadap berbagai jenis kuliner sangat tinggi terlebih untuk kudapan berbahan dasar es krim. Berdasarkan hal tersebut, MOCHIKIMO akan menjadi kudapan yang tepat yang dicari oleh semua golongan masyarakat.                       

   


 Para Pengusaha dan Para Pekerja atau Karyawan

Dengan aktifitas dan tingkat stress yang tinggi, golongan ini akan sangat membutuhkan kudapan yang bisa menyegarkan atau membuat mereka bisa menikmati waktu-waktu luang mereka dengan kudapan yang menggugah selera. Salah satunya MOCHIKIMO. Karena dengan mochi yang kenyal dan rasa serta tekstur eskrim yang lembut akan memberikan sensasi yang luar biasa bagi yang memakannya.


Para Pelajar dari mulai TK, SD, SMP, SMA dan Mahasiswa

Pada umumnya, golongan ini sangat menyukai kudapan yang berbahan dasar eskrim dan menyukai aneka makanan yang berasal dari yang umum dijual. 

Terlebih dengan tampilan yang menarik akan mengubah daya tarik mereka untuk membeli produk MOCHIKIMO



 
Pemasaran Mochikimo

Mochikimo dipasarkan dengan beberapa pola, yaitu pemasaran secara langsung (direct selling) serta pemasaran tidak langsung (distribusi).

Metodelogi pemasaran biasanya tergantung pola kerja seseorang, ada yang memang biasa kerja sendiri dan menginginkan perputaran atau percepatan. Semua metode pemasaran memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Perbedaan metode pemasaran akan saya sampaikan di lain kesempatan.

Sedangkan pelaksanaannya baik secara direct selling ataupun distribusi bisa melalui cara canvasing atau online, semua sama saja yang penting adalah memahami ilmu dan pengetahuan tentang pemasaran.

Mochikimo dipasarkan melalui jaringan distribusi :


  •  Modern Trade (MT), Modern Market merupakan pasar yang sangat potensial untuk product mochikimo. Disamping sebagai sarana promosi yang efektif dan efisien juga meningkatkan branding Mochikimo itu sendiri, karena tidaklah mudah bagi product-product UKM untuk bisa masuk kepasar modern market. Seleksi yang ketat yang menjadi persyaratan modern market dalam menentukan product apa saja yang bisa di terima oleh pasar modern market. Biaya yang tidak sedikit seperti listing fee, vendor fee, sewa tempat, dll juga terkadang menjadi penyebab utama para pelaku UKM untuk bisa bersaing di pasar Modern Market (MT). Mochikimo saat ini sudah berada dan siap bersaing dengan product frozen serta ice cream lainnya.Beberapa Modern market bisa kita datangi untuk pembelian Mochikimo diantaranya adalah Giant, Carrefour, Lottemart,  Hypermart, Borma, Superindo, dll.Bahkan saat ini Mochikimo sudah merambah ke pasar mini market seperti Alfamart.
  • General Trade (GT), Pasar GT atau biasa disebut Tradisional market untuk mochikimo menjadi penyumbang omzet terbesar untuk bisnis distribusi mochikimo ini sendiri, penyebaran yang sangat cepat di pasar GT ini tidak lepas dari respon konsumen yang begitu tinggi terhadap product mochikimo yang memiliki sensasi tersendiri. Pasar GT Mochikimo dapat dengan mudah ditemui (khususnya Kota Bandung dan Bogor) di toko kue, toko oleh-oleh, swalayan dan mini market independen, toko kelontongan sampai ke warung-warung dalam gang.
  • Horeka (Hotel, Restaurant, Kantin), Mochikimo di segmen ini dijadikan sebagai menu penutup makan atau juga sebagai menu yang di sajikan di tempat tersebut, biasanya di tambah toping menarik lainnya. Kreatifitas pemilik dan pengelola menjadi keunikan tersendiri dalam pemasaran mochikimo.Mochikimo juga biasa dijadikan sebagai sajian di pesta perkawinan, ulaang tahun, sunatan, seminar serta acara-acara lainnya.


Mochikimo dipasarkan melalui Penjualan langsung (direct selling) :


  • Online system, melalui jaringan orang per orang dengan system keagenan atau resseler.
  • Membuka outlet sendiri, tempatnya bisa di rumah, sekolah, pameran, mall, atau di tempat keramaian umum. 
  • Keliling dengan sepeda atau motor. 
    Outlet Sendiri di Borma Cikutra





Minggu, 15 April 2012

Pendamping terhadap para pelaku usaha kecil dan menengah

Pendamping Usaha Kecil dan Menengah (PUKM)__ Associate Consultant
Ferry Consulting adalah perusahaan yang bergerak dibeberapa unit usaha sebagai Business Development Consultant, Cost Management Services, dan Distributor Product-product UKM. Memberikan layanan pengembangan bisnis dalam rangka meningkatkan kinerja Usaha Mikro dan Kecil berupa layanan informasi, konsultasi, pelatihan, bimbingan / pendampingan, menyelenggaran kontak bisnis, fasilitasi dalam memperoleh permodalan, pengembangan organisasi dan managemen, tekhnologi, penyusunan proposal pengembangan bisnis dan bidang-bidang lainnya dengan tujuan agar Usaha Mikro dan Kecil dimaksud menjadi lebih berkembang dan profesional dalam usahanya.  

MAKSUD
“Memfasilitasi Usaha Mikro dan Kecil dalam upaya memperkuat struktur permodalan dan peningkatan akses pembiayaan Usaha Mikro dan Kecil kepada lembaga pembiayaan Bank maupun non Bank serta meningkatkan daya saing dan produktivitas produk Usaha Mikro dan Kecil.”  

TUJUAN
“Meningkatkan kemampuan para pengelola Usaha Mikro dan Kecil dalam pembukuan dan Laporan keuangan, Penyusunan proposal kredit dan Intermediasi Usaha Mikro dan Kecil dengan lembaga keuangan serta sumber pembiayaan lainnya.”  

Bidang Kegiatan
Bidang kegiatan yang kami lakukan adalah sebagai berikut :

1. BUSINESS DEVELOPMENT CONSULTANT
Sebagai BDC (Business Development Consultant) kami melakukan pengembangan terhadap perusahaan khususnya pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) tertentu dengan cara memperbaiki sistem, meminimalisir cost operational, mengembangkan wilayah pemasaran sehingga menghasilkan profit sebesar-besarnya. Untuk mendukung program tersebut Ferry Consulting telah memiliki Aspek Organisasi, Produksi/ Teknis/ Operasional, Market, Keuangan serta SDM sehingga akan menghasilkan output yang maksimal bagi perusahaan pelaku bisnis ukm yang dikembangkan.  

2. COST MANAGEMENT SERVICE
Sebagai CMS (Cost Management Services) kami mempunyai solusi dalam mengatur arus keuangan, dari perencanaan, pengeloaan cash flow sampai mendapatkan tambahan modal baik untuk investasi ataupun untuk modal kerja sehingga pelaku bisnis ukm tidak lagi memikirkan bagaimana me-manage keuangan untuk kebutuhan pribadi, sosial maupun usahanya.

3. DISTRIBUTOR PRODUCT-PRODUCT UKM
Pemasaran / Distribusi merupakan nyawa suatu perusahaan. Bidang ini merupakan salah satu sektor usaha kami yang sudah mempunyai wilayah distribusi se-Jawa Barat. Dengan team yang solid dan bergerak pada Retail Tradisional maupun Modern, kami telah berhasil mendistribusikan beberapa Produk Consumer Goods, Produk Pertanian (Pengusir Hama serta Pupuk Organik) serta Lifestyle Product (Perfume).  

Apa yang dapat kami lakukan

Kepada para pelaku bisnis usaha kecil dan menengah Kami dapat melakukan hal-hal sebagai berikut :
1. Para pemula pelaku bisnis usaha kecil dan menengah untuk memulai usahanya. dimulai dari hingga menjalankan usaha di tiga bulan pertama.
2. Pengurusan kelengkapan legalitas usaha seperti AD/ART, ijin-ijin yang diperlukan mulai dari SIUP, SITU, NPWP, TDP, HO dan surat kepemilikan lainnya.
3. Membantu menyusun kelengkapan Struktur organisasi, sistem akuntansi dan operasional lainnya.
4. Memberikan peningkatan kompetensi baik pengetahuan dan keterampilan Usaha Mikro dan kecil di bidang produksi, pemasaran, permodalan dan aspek lainnya melalui pelatihan yang bekerjasama dengan pihak yang berkompeten.
5. Pendampingan ke lembaga keuangan/perbankan, melakukan identifikasi, legaitas usaha, penyusunan laporan keuangan, proposal kredit, pengikatan jaminan, membantu kelancaran pembayaran angsuran/pelunasan kredit, tergantung kepada kebutuhan dan kesepakatan para pihak.